Чӣ гуна филфили навро барои зимистон бояд нигоҳ дошт


Роҳҳои гуногуни нигоҳ доштани зироатҳои филфили барои зимистон мавҷуданд, ки имкон медиҳанд то соли нав тамоми оила бо зироати сабзавоти арзон ва солим таъмин карда шаванд. Одатан, нигоҳ доштани қаламфури то ҳадди имкон танҳо дар шакли маҳсулоти консервшуда имконпазир аст. Бо вуҷуди ин, якчанд усулҳо мавҷуданд, ки ба дарозмуддат нигоҳ доштани қаламфури тару тоза мусоидат мекунанд.

Хусусиятҳои ҳосили қаламфури

Шарти муҳими нигоҳ доштани филфили дар ҳолати тоза аз маъмулӣ, ин ҳосили дуруст ва саривақтии ин зироати сабзавот мебошад. Шумо метавонед филфили занги ширин ва инчунин навъҳои чили ҳам дар марҳилаи техникӣ ва ҳам дар марҳилаи пухта расидани биологӣ ҷамъоварӣ кунед. Варианти аввал ба шумо имкон медиҳад, ки фавран меваҳои ҷамъоваришударо истифода баред. Усули дуюми ҷамъоварии мева дар хона падид меорад.

Барои дар муддати тӯлонӣ нигоҳ доштани ҳосили ќаламфури гарм ё ширин, бояд қоидаҳои ҷамъоварии ҳосили боғро риоя кард:

  • дар марҳилаи пухта расидани техникӣ, меваҳо андозаи муқаррарии хос доранд, ки ҳосили ҷамъовариро барои фурӯш, инчунин интиқол ва нигаҳдории дарозмуддат фароҳам меоранд;
  • дар марҳилаи камолоти техникӣ, меваҳои филфили ширин ҳар ҳафта, пеш аз фарорасии аввали ҳавои сард ҷамъоварӣ карда мешаванд;
  • меваҳое, ки дар марҳилаи пухта расидани техникӣ ҷамъ оварда шудаанд, бо риояи қоидаҳои нигаҳдорӣ ва пухтупаз, метавонанд тӯли ду моҳ хусусиятҳои сифатӣ ва сифатиро нигоҳ доранд;
  • марҳилаи воқеии пухта расидани мева, камолоти физиологӣ ё биологӣ номида мешавад ва бо ба даст овардани хосияти рангорангии навъ ҳамроҳ мешавад;
  • Қаламфури талх ва ё қаламфури гармро бояд вақте ки онҳо ба камол мерасанд, бояд танҳо дар марҳилаи камолоти биологӣ гиранд;
  • ба шумо лозим аст, ки пеш аз фарорасии сардиҳо ҳосил гиред, зеро меваҳои яхкардашудаи филфили сифаташонро комилан гум мекунанд.

Бояд қайд кард, ки меваҳои филфили бо секунҷа, инчунин педанкул беҳтарин тайёр карда мешаванд. Меваю чиниш аксар вақт ба тамоми навдаҳои қаламфури зиён мерасонад. Илова бар ин, набудани ҳосили саривақтӣ боиси қатъ гардидани филиал, мегардад, ки ба миқдор ва сифати зироати ин сабзавот таъсири манфӣ расонида метавонад.

Чӣ гуна қаламфури зангиро барои зимистон нигоҳ доред

Қоидаҳои нигоҳдорӣ барои қаламфури занги

Қаламфури барои нигаҳдории дарозмуддат пешбинишуда бояд дар марҳилаи пухта расидани техникӣ ҷамъоварӣ карда шавад. Пеш аз он ки шумо анборро захира кунед, шумо қаламфури худро шуста наметавонед ва лойро тоза мекунед, шумо бояд танҳо рӯи онро бо матои хушк ва мулоим мулоим кунед. Барои нигоҳдории дарозмуддат танҳо меваҳо, ки ҳатто камбудиҳои ночизе надоранд, бо зичии кофии селлюлоза, ки рехта мешаванд, бо ҳузури доғ мувофиқанд. Қоидаҳои нигоҳдории ин зироати боғӣ чунинанд:

  • зарфҳои хуби нигоҳдорӣ қуттиҳои тозаи чӯбӣ ё пластикӣ бо сӯрохиҳо барои мубодилаи босифати ҳаво мебошанд;
  • нигоҳ доштани ҳосилро дар халтаҳои пластикии стандартӣ иҷозат медиҳанд, ки ин ба мавҷудияти муҳити махсуси газе, ки равандҳои метаболизмиро дар меваҳо монеа мекунад;
  • намнокии кофӣ дар полиэтилен ба нигоҳ доштани тургор кӯмак мекунад, ки талафоти массаи зироатҳои сабзавотро коҳиш диҳад, аммо хатари зарарро бо микрофлораи fungal меафзояд;
  • Варианти беҳтарини нигоҳдорӣ халтаҳои махсуси пластикӣ бо мембранаи мубодилаи газ ё перфоратсияи баландсифат мебошад.

Барои нигоҳдории дарозмуддат аз ҳуҷра бо реҷаи ҳарорати аз 9 то 11 истифода бареддар бораиC. Нархҳои баланд аксаран хушкшавии зуд ва коҳиш ёфтани меваҳоро ба бор меоранд ва инчунин хатари талафи зироатро аз зарари микроорганизмҳои патогенӣ зиёд мекунанд. Нишондиҳандаҳои ҳарорати паст ба гипотермиаи зироат мусоидат мекунанд ва аз даст додани қобилияти пухта мерасонад ва инчунин ба якбора паст шудани таъми ва сифатҳои ғизоӣ оварда мерасонад.

Ҷамъоварии ҳосил дар марҳилаи пухта расидани техникӣ ба баланд шудани сифати зироати сабзавот мусоидат намуда, пас аз пухтан дар анборҳо бо нишондиҳандаҳои оптималии ҳарорат мусоидат мекунад. Пас аз гирифтани ранги хосаи навъ, мева бояд дар яхдон дар ҳарорати 0 нигоҳ дошта шаваддар бораиНишондиҳандаҳои C ва намӣ дар ҳудуди 85-90%. Чунин шароити мусоид ба вуҷуд оварда, меваҳо то ҷашни Соли нав тару тоза ва болаззат боқӣ мемонанд.

Қоидаҳои нигоҳ доштани филфили гарм

Қаламфури чилӣ ё гарм инчунин метавонад дар хона каме нигоҳ дошта шавад. Аммо, агар барои ба даст овардани ҳосили сабзавоти тез зарурат набошад, меваҳо дар марҳилаи камолоти нопурра бардошта мешаванд.

Дар айни замон, якчанд роҳҳои хеле дастрас ва оддии наҷот додани қаламфури Чили мавҷуданд:

  • Меваҳоро пурра хушк кунед ва дар ҷои торик нигоҳ доштан ё зарфҳои пешакӣ, тоза ва хушк печонида гиред;
  • меваҳои хушкро буред ва дар зарфи шишагин бо зарфе бо зич нигоҳ доред;
  • Ғӯзапояҳои ҳар як меваро бо риштаи қавӣ бинед ва дар пайвандҳо баста, дар шифт дар як ҳуҷраи торик ва сард овезон кунед.

Роҳҳои камтар маъмул, аммо ба таври муқаррарӣ муқарраршудаи нигоҳдории сабзавот, ба монанди қаламфури гарм ҳастанд. Дар қисмати муқаррарии яхдон, филфили чили метавонад тамоми хислатҳои худро на бештар аз панҷ рӯз нигоҳ дорад, аммо ҳангоми истифодаи зарфҳои мӯҳрдор, мӯҳлат то ду ҳафта дароз карда мешавад, ки пас аз он меваҳо печида ва хушк мешаванд.

Яхкунӣ ба аз даст додани баъзе моддаҳои арзишманд мусоидат мекунад, аммо ба шумо имкон медиҳад, ки мазза ва бӯи фарҳанги сабзавотиро сарфа кунед. Ҷамъоварии ҳосил инчунин маъмул аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки зироати сабзавотро дар сирко бо сирпиёз бидуни банкаҳои стерилизатсия пухта кунед ва меваҳои қаламфури гармро дар равған нигоҳ доред.

Маслиҳатҳо ва ҳилаҳо

Богбонҳои дохилӣ на танҳо чӣ гуна нигоҳ доштани зироатҳои сабзавоти ҷамъоваришударо дар муддати тӯлонӣ омӯхтанд, балки инчунин тавонистанд баъзе маслиҳатҳо ва маслиҳатҳоро дар ин самт мубодила кунанд.ва:

  • Танҳо меваҳои хушкро барои нигаҳдорӣ гузоштан мумкин аст, зеро ҳатто каме дар сатҳи рутубатнок будани растанӣ ба зуд вайрон шудани ҳосили ҳосилшаванда мусоидат мекунад;
  • Шумо метавонед қаламфури ширинро дар тӯли якчанд моҳ дар қуттиҳо бо зарфияти на бештар аз 8-10 кг дар ҳарорати аз 0-2 ° C бо намии нисбии на камтар аз 90-95% дар хона нигоҳ доред;
  • қаламфури ширин ва гарм хеле хуб мустақиман дар буттаҳо нигоҳ дошта мешаванд, ки онро аз қаторкӯҳҳо бароварда, ба веранда ё балконҳои изолятсия овезон карда, бо системаи реша боло бардоштан мумкин аст;
  • ҳангоми яхкунонии меваҳои филфили гарм, шумо метавонед дараҷаи меваро тавассути пешгирӣ кардани поя ва тухмии аввал кам кунед;
  • шумо метавонед peppercornи ҷамъоваришударо дар танӯр хушк кунед, ки таъми комилро ҳифз мекунад ва танҳо накҳати фарҳанги сабзавотро баланд мебардорад.

Қаламфури гарм: омодагӣ ба зимистон

Бояд қайд кард, ки агар меваҳои ќаламфури Чили аллакай пурра пухта шуда бошанд ва ягон зарари механикӣ надоштанд, онҳо метавонанд дар муддати ҳар ду моҳ дар ҳарорати оптималӣ ва параметрҳои намӣ стандартӣ тару тоза нигоҳ дошта шаванд. Бисёр деҳқонон дар тӯли солҳои дароз кӯшиши бехи филфили аз қаторкӯҳҳои боғ ба гулҳои пешакӣ ё контейнерҳои гули махсус бо парвариши минбаъда дар гулдонҳои назди дар хона буда машқ мекунанд. Чунин растаниҳо на танҳо парҳези тирамоҳу зимистонро бо маҳсулоти витамини растанӣ бой карда метавонанд, балки ҳамчун ороиши зебо ҳам барои биноҳои истиқоматӣ ва ҳам барои офис хизмат мекунанд.



Мақолаи Гузашта

Оё гулҳои рангҳои гуногун метавонанд дар худи ҳамон як растани фаромӯшӣ бошанд?

Дар Мақолаи Навбатӣ

Ёрии таъҷилӣ барои geraniums: чӣ бояд кард, агар баргҳо зард шаванд